Kjo supë e shijshme me finok është një përzierje veçanërisht e mirë e finokut, xhenxhefilit dhe kerrit. Ka shije kremoze dhe përgatitet shumë shpejt.
Përbërësit për 2 porcione:
1 kokë finoku (përafërsisht 250 g) - lani, pritni përafërsisht zarzavatet dhe lërini mënjanë; Pritini finokun në feta 5 mm
1 lugë xhenxhefil të grirë hollë
400 ml melmese perimesh
100 ml krem tërshërë - i bere vete
1 lugë vaj kokosi
1 lugë çaji pluhur kerri
1 majë pluhur spec i djegës
1 lugë çaji sheqer kokosi
Kripë dhe piper kristal nga mulliri
Përgatitja:
Koha e parapërgatitjes: 10 minuta
Koha e gatimit / pjekjes: 15 minuta
Koha e pritjes: -
Hapi i parë
Për supën me finok, ngrohni vajin e kokosit në një tigan dhe avulloni finokun së bashku me xhenxhefilin për 3 minuta. Pastaj shtoni kerri dhe specin djegës dhe skuqini për pak kohë.
Hapi i 2 -të
Shtojme lëngun e perimeve, e rregullojmë me kripë dhe piper, e përziejmë me sheqer kokosi dhe e lëmë të ziejë një herë. Pastaj zvogëloni nxehtësinë dhe ziejeni finokun për 10-12 minuta.
Hapi i 3 -të
Pastaj përziejeni kremin e tërshërës, ngrohni për pak dhe e rregulloni për shije me kripë dhe piper.
Hapi i 4 -të
Ndani supën e koprës në dy pjata dhe shërbejeni të zbukuruar me zarzavatet e koprës.
Këshillë: Ju gjithashtu mund ta vendosni supën në një blender dhe ta bëni atë të imët.
Comments