Përbërësit për 1 porcion:
60 gr oriz basamti - një tas
1 luge caji gjalp
1/2 luge caji turmerik
kryp kristali
Përgatitja:
Se pari lani orizin mire e mire nje nje ene deri sa uji te mos jete me i turbullt.
Ne nje ene hudh pak gjalp (nje lug caji per porcion), shto kurkumen dhe perzij per 1 min
Shto orizin dhe perziej per 2 minuta.
Krypos me kryp kristali dhe ne fund shto ujin (1 gotë oriz Basmati = 1.2 gotë ujë, 2 gota oriz Basmati = 2.4 gotë ujë, 3 gota oriz Basmati = 4 gotë ujë dhe per 4 gota oriz Basmati = 5 gotë ujë)
Mbyll enën dhe ziej ne temperatur mesatare deri sa uji te jete thithur.
Kur te jete thithur uji, ndal shporetin dhe para se te serviret le te qendroj per 10 minuta.
Tani orizi eshte i gatshem.
Comments